Author Archive

Nasıl Yağlanıyoruz ???

Çarşamba, Mayıs 6th, 2009

GAZLI İÇECEKLER YAĞLANDIRIYOR
Yağlandırıcı besinlerden gazlı içeceklere örnek verecek bir çalışma  1977-1997 yılları arasında yapılmış. Çalışma, meşrubat ve gazlı içecek tüketiminin Amerika’daki yetişkinlerde yüzde 60 arttığını, çocuklarda ise ikiye katlandığını gösteriyor. Bu artışla birlikte obezite görülme sıklığının da ikiye katlanması ise bilim adamları için önemli bir kriter oluşturuyor. Şu anda Amerikan diyetinde alınan her 5 kalorinin [...]

Kalori nedir? Kalori hakkında bilinmesi gerekenler!

Pazartesi, Şubat 9th, 2009

Kalori artık günlük hayatumızda aklımızdan çıkmayan bir kavram haline geldi. Peki nedir bu kalori?
Kalori: Bir gram suyu bir santigrat derece ısıtmak için gereken enerji (ısı) miktarıdır. Bu ne yememiz, ne yemememiz konusunda yanlış bir ölçüm sistemidir. Aslında besin ihtiyacı ile kalori ihtiyacı tamamen birbirinden ayrıdır. Kalori uzmanlarına göre uzaktan kumandanın düğmesine basmak gibi basit bir hareketle [...]

Kilo Vermede Kahvaltının Önemi

Cumartesi, Ağustos 9th, 2008

Çoğumuzun en kolay feda ettiği öğün kahvaltıdır, en çok yapılan yanlışlardan biride kahvaltıyı atlayarak bir diyet programı uygulamaktır, oysa kahvaltı günün en önemli öğünüdür diyebiliriz.
ABD’de 5 yıl boyunca 2 binden fazla gencin katılımıyla yapılan bir araştırmaya göre kahvaltıyı atlamak kilo vermeye yardımcı olmuyor. Üstelik kahvaltı yapmayan gençler, daha fazla kilo kaybetmedikleri gibi, güne kahvaltıyla [...]

Antioksidanlar İle Gelen Sağlık

Çarşamba, Ağustos 6th, 2008

Vücutta gerçekleşen ve oksidasyon denen bir grup kimyasal reaksiyon sonucunda ortaya çıkan serbest radikaller, bilhassa DNA üzerinde hasara yol açarak yaklaşık 80 farklı hastalığa zemin hazırlar. Enfeksiyon dışı olan bu hastalıkların başında kalp ve beyin damarlarının tıkanmasına bağlı hastalıklar, kanserler ve artrit (eklemlerde vücut tarafından üretilen bir iltihap) yer alır.
Reaktif oksijen türleri, vücutta metabolik [...]

Beslenmede doğru bilinen yanlışlar

Pazartesi, Temmuz 14th, 2008

Sağlıklı beslenmek için ilk adım ne yedimizi ve yediklerimizin ne işe yaradığını bilmektir. Bazı besinlerin zararlı, bazılarının ise yararlı olduğu ta çocukluğumuzdan itibaren zihinlerimize kazınır ve hayatımız boyunca peşimizi bırakmaz. Umarım bu yazı sizin de doğru bildiğiniz yanlışları su yüzüne çıkarmanıza ve daha sağlıklı beslenmenize yardımcı olur.
KAFEİN
Kafein; çay, kahve ve bir kısım kolalı içeceklerin içinde [...]

Kalıcı Kilo Vermeye Merhaba!

Pazar, Temmuz 13th, 2008

Öncelikle bilmelisiniz ki burada mucize formüller bulamayacaksınız.
Burada ideal kilonuza kavuşmanıza yardımcı olacak ve bu kiloyu yaşamınız boyunca korumanızı sağlayacak öneriler bulacaksınız.
Kilo vermeye başlarken bilmeniz gerekenler.
Her şeyden önce bedeninizde şişmanlığa veya kilo almanıza sebep olan metabolik bir hastalığınız olup,  olmadığını öğrenmelisiniz. Yani eğer fazla yemek yemiyor ancak sürekli kilo alıyorsanız, yapacağınız ilk iş bir doktoru ziyaret [...]